Sur cette page vous retrouverez l'analyse des résultats du sondage auquel vous avez peut-être participé. Il s'agit du premier, qui m'a permis de définir les habitudes et envies des consommateurs locaux.

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Si vous souhaitez y répondre, rendez-vous ici 

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Voici le résumé au 13/03/2017, les graphiques détaillés sont plus bas.

Pour commencer, on voit nettement que le nombre de repas en dehors de chez vous le midi en semaine est faible, vous êtes plus de la moitié à manger à l'extérieur moins d'une fois par semaine, voire jamais. mais lorsque vous sortez, votre budget se situe principalement entre 7 et 10€. En revanche, même avec de bons plats, la fréquentation resterait inchangée à maximum 1 fois par semaine. Vous êtes 49% à manger au travail et 41% à la maison.

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Pour ce qui est du contenu, 65% d'entre vous ne mangez qu'un plat et un dessert le midi , et 27% se contente d'un plat unique ou d'un grignotage, probablement dû au manque de temps. La bonne nouvelle est que vous souhaitez remédier à ça et manger différemment, avec des nouveautés régulièrement (48%), des plats plus diététiques (44%) et des produits de meilleure qualité (40%).

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Même si la plupart d'entre vous préfère manger à la maison ou au travail, vous êtes 91.5% à être prêts à manger des plats préparés dans un camion, à condition d'y trouver des produits de qualité (74%), un service rapide (69%) et des petits prix. (64%).

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C'est pour vos types de plats préférés que vous êtes le plus partagés, et du coup moi aussi! Ce qui est sûr, c'est que vous ne voulez pas de kebab (17%), cakes (17%) et de soupes (18%)! A la 1ère place on retrouve les sandwich/panini (60%), ensuite à égalité les bugers et salades en 3ème position les tartes salées (46%). Je note aussi que dans la section "autre" , on m'a proposé plusieurs fois des bons petits plats élaborés, cuisinés ou plus complets comme une viande ou poisson avec légumes et féculents.

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Pour se faire une idée plus juste des résultats,il faut savoir que 94% des personnes ayant répondus sont des femmes, la moyenne d'âge est située entre 26 et 35 ans et employés à 64%.

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Ce que je retiens de cette étude, c'est que vous voulez manger vite et bien pour pas cher. L'idée de manger au camion vous convient mais vous ne voulez pas que ça devienne une habitude car vous surveillez aussi votre budget.

Quitte à manger à l'extérieur, vous voulez de bons produits, locaux, bio, et plus diététiques mais qui se mangent rapidement.

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J'ai donc décidé de me baser principalement sur ces réponses pour élaborer mon projet, même si pour l'instant il ne reflète pas complètement toute la population ciblée.